| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 红烧茄子-降低胆固醇的佳品热量/卡路里45千卡 | |||
1、准备材料。
2、茄子洗净后,切滚刀块
3、盖盖放入微波炉中转2分钟
4、锅中放入葱片,蒜片,姜片
5、倒入茄子,加入除淀粉外的调料煮一会儿
6、将玉米淀粉加入15ml的水,搅拌后,倒入锅中,勾芡,撒入香菜段即可。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、保护心血管、温肺等功效;可与火腿、北极虾、明虾 搭配;与鱿鱼、黑鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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