| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于举重183分钟消耗的热量180 | |||||
1、将剖好的鱼洗净，内壁涂上盐腌制20－30分钟，配料切末待用；
2、鱼放入热油中炸至金黄色起锅；
3、在热油中放入姜、蒜、干辣椒翻炒出香，再放入炸过的鱼，加少许酱油，醋，然后加入清水煮开；
4、煮的过程中可加些鸡精、胡椒粉调味，煮开后3－5分钟即可，撒上葱起锅。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、补肝养目、通乳汁等功效；可与黄豆芽、芋头、蘑菇搭配；与芥末酱、猪大排、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
