| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 糖醋莲子藕热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于开飞机74分钟消耗的热量120 | |||||
1、把干莲子提前泡软。
2、把泡软的莲子煮至10分钟。
3、把莲藕洗净去皮。
4、去皮的莲藕切成片。
5、锅中放油爆香葱碎。
6、下入莲藕片翻炒。
7、加入煮熟的莲子和适量是水。
8、加入 糖 醋 酱油 盐，烧开转中火。
9、烧至汤汁粘稠即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、益胃健脾、养血补益等功效；可与黄鳝、虾米、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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