| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 家常菜谱-西兰花炒虾仁热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于拉伸运动54分钟消耗的热量150 | |||||
1、西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行;
2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟(虾仁超市买的，已经去过虾线了);
3、然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水;
4、炒个1分钟这样就可以出锅了。西兰花喜欢吃的人也比较多，不过西兰花的价格在素菜中还算是比较贵的。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、补肾壮阳、治疗高血压等功效；可与豌豆、圆白菜、上海青搭配；与葡萄、洋葱、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、增强免疫力等功效；可与墨鱼、鸡肉、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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