| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 泡椒藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于马路散步117分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备原料。
2、藕洗净去皮，切滚刀片，用水再冲洗一下。
3、锅里烧开水，把藕片放沸水里焯烫，时间别太长，保持藕片的脆度。过冷水。也可以直接放凉。
4、焯藕片的空当，把半袋泡椒、白米醋、盐和白糖放容器里，调匀。
5、把藕片倒入调好的汤汁里，密封，放冰箱冷藏一下就可以开吃啦。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、凉血、开胃等功效；可与猪肉、黄鳝、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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