| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 素烧西葫芦热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于掸灰尘21分钟消耗的热量150 | |||||
1、将西葫芦洗净切滚刀块，黑木耳去根洗净备用。
2、热锅加入食用油，放入蒜末炒香，放入西葫芦.黑木耳翻炒几下。
3、添入适量高汤.精盐烧制一会儿。
4、出锅前加入生抽.淋入少许香油装盘即可。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、润肺止咳、防癌等功效；可与豆腐、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、活血、便血等功效；可与豇豆、枣（鲜）、海蜇搭配；与马肉、猪血、田螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
