| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 花开蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于椭圆运动机10分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备食材。
2、烤香肠切成0.3厘米左右的薄片；辣椒斜切薄片。
3、鸡蛋打散，加入少许清水。
4、适量面粉，加少许盐，搅拌均匀。面糊做成提起筷子，糊能很快很顺畅的流下来。
5、平底刷一层薄油，放入切好的香肠片和辣椒片。
6、煎至香肠一面鼓起，摆出花的造型。
7、从外圈开始向里，划圈式，倒入面糊，慢慢倒。
8、小火慢煎，翻面煎熟即可出锅！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与银鱼、羊排、桂圆搭配；与桔子、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
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