| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 鲜橙蒸蛋热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于焊接80分钟消耗的热量180 | |||||
1、将橙子洗净，从中间一切为二。
2、挖出橙肉，橙皮待会儿当容器用。
3、用勺子将挖出的橙子捣碎。
4、鸡蛋加入一点点盐打散。
5、将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合。盛入橙皮中，8分满。锅开后放入橙皮。中火8-10分钟取出，不要大火啊，不然蛋就不嫩了。
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解油腻、促进消化等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、河蚌、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与韭菜、茼蒿、北极虾搭配；与味精、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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