| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 果香鸡丁热量/卡路里921千卡 | |||
1、鸡胸肉洗净切丁,加适量盐,料酒,生粉拌匀.
2、小番茄洗净一切为二,豌豆焯水捞出沥水,苹果去皮切丁
3、鸡丁下热油锅翻炒,等鸡丁逐渐变为白色时,下小番茄翻炒2分钟
4、最后加入豌豆和苹果翻炒半分钟,即可出锅了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、温中益气等功效;可与油菜、茶树菇、板栗搭配;与芥末酱、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、调营卫、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、宁神等功效;可与芦荟、青鱼、鳝鱼搭配;与萝卜、白萝卜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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