| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 杏仁碎 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 西芹仁碎热量/卡路里207千卡 | |||
1、平底锅中小火干炒杏仁碎,不断翻炒,以免糊掉。
2、炒锅放底油,放西芹,翻炒一下。
3、加入玉蜀黍,继续炒。加盐调味。
4、最后加入炒香的杏仁碎,翻炒一下即可。可以留一些,最后装盘的时候撒上去。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、解毒消肿、提神等功效;可与西红柿、粳米、基围虾搭配;与兔肉、鸡胸肉、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
杏仁碎的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止咳平喘、预防慢性病、止渴生津等功效;可与猪肺搭配;与猪蹄、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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