| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 烤青椒-感动味蕾的烤箱大餐热量/卡路里25千卡 | |||
1、将青椒洗净去籽(向下按,可以比较好的去除辣椒籽,而且保持辣椒的形状)。
2、用流动的水冲洗去辣椒籽,沥干水分。
3、烤箱预热200度,然后将沥干水分的青椒放入铺有锡纸的烤盘中,放入烤箱中烤至略焦黄即可(烤的过程中要不断翻面,让青椒受热均匀)。
4、将烤好的青椒切成适当大小。
5、将蒜泥、香葱、生抽、醋、盐、鸡精、香油混合成调味汁备用。
6、将烤好的青椒段和调味汁混合均匀即可。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、开胃消食、减肥等功效;可与紫甘蓝、黑木耳、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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