| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 香菇西兰花热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡,相当于跨栏23分钟消耗的热量600 | |||||
1、将西兰花分成一个一个的小朵，进滚水滤过或稍煮片刻，取出待用；
2、在烧水的同时将干香菇泡上，跑好后切成约1厘米的小条待用；
3、把青椒切丝备用；
4、把锅子烧热再倒油，放入香葱，蒜末，青椒丝炒香；
5、倒入西兰花翻两下，倒入香菇丝，翻匀，加入盐，鸡精，完工。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、促进生长、减肥等功效；可与墨鱼、枸杞、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、降低胆固醇、益胃和中等功效；可与猪肉、牛腩、胡萝卜搭配；与野鸡、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
