| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 榄菜肉碎四季豆热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡,相当于网球198分钟消耗的热量360 | |||||
1、豆角切碎后过水，葱姜切末。
2、锅内放入少量油，下入肉碎煸炒至没有水气，随即下入葱姜末煸炒。
3、下入橄榄菜，小红辣椒。
4、加入盐，味精，糖，酱油，料酒，花椒面，鸡粉。
5、最后下入过水后的豆角翻炒均匀即可。
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、开胃消食等功效；可与空心菜搭配；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、利水消肿、健脾胃等功效；可与香菇、土豆、木耳搭配；
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