| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜炒牛肉热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于网球6分钟消耗的热量480 | |||||
1、苦瓜洗净后切片备用
2、热锅下油，油热后先放入牛肉略炒去生后捞起备用
3、热锅下油，油热后放入苦瓜片翻炒
4、炒一会后放盐和糖调味
5、最后把牛肉片加入一起翻炒片刻即可
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、抗菌、润脾补肾等功效；可与鸡蛋、小米、洋葱搭配；与虾、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；
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