| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 创意凉菜素斋-空心二度梅热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于排舞16分钟消耗的热量270 | |||||
1、备锅水,内加少许盐和油.水滚下空心菜川烫捞起,泡入冰水后捞起备用.
2、将橄榄油,腐乳,梅子粉少许调匀后,加入已处理好的空心菜中拌匀,撒上烤熟白芝麻即可.
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防暑解热、防癌、清热凉血等功效；可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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