| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 茶树菇猪骨汤热量/卡路里1546千卡 | |||
1、将干茶树菇用温水浸泡十分钟左右,清洗干净;猪骨先在烧开的水里飞一飞水;
2、放半煲水,加入猪骨、茶树菇、蜜枣;大火烧开后改小火煲一小时以上;煲好后加入少许盐和鸡精调味。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、泽皮肤、益力气等功效;可与香醋、葛根粉、野葛搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、除腥臭怪味、益智健脑等功效;可与小麦、南瓜、鹿茸搭配;与海蟹、银鱼、玄参相克,同食可能会引起不适;
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