| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 蒜薹炒火腿热量/卡路里52千卡 | |||
1、蒜薹切段,火腿切丝,葱姜切丝备用。
2、锅干后放入适量花生油,等到油起泡,放入花椒,葱姜丝,煸出香味即可。
3、放入蒜薹炒至七成熟,放入火腿,翻炒几下即可出锅。
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有通便防痔、补虚、防癌等功效;可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
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