| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 辣姜胡萝卜热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于打理草坪7分钟消耗的热量330 | |||||
1、胡萝卜削皮，切长条；蒜切薄片，姜削皮。
2、锅中放底油，将胡萝卜稍微煎1-2分钟，放入蒜、姜，再稍微翻炒。
3、倒入高汤，煮3-5分钟；加入淀粉，至收汁，最后放入盐和胡椒粉调味。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与大米、香菇、蜂蜜搭配；与柚子、杏、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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