| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 夏天美食 梅渍凉瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于网球8分钟消耗的热量360 | |||||
1、苦瓜洗净去瓤，切薄片，加入黄糖渍一晚
2、挤出苦水，加入盐、生抽、苹果醋、香油、蜂蜜和切碎的梅肉搅拌均匀
3、冷藏2小时以上
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、降血糖、养血益气等功效；可与鸭蛋、彩椒、番茄搭配；与猪大排、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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