| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 炸饭团热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于绘画186分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉酱稍加热使油融化，沥干油并以吸油纸吸去油脂，蛋去壳打散备用。
2、取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状，再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止泻、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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