| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 698千卡 | 279千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 动感牛肉热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡,相当于冰上钓鱼511分钟消耗的热量120 | |||||
1、将牛里脊切条撒上干粉，在锅中倒入油烧至五成熟，将牛里脊肉条逐一下油炸至金黄色捞起。
2、将茶树菇放入热水中短暂加热后下油锅炸去水分，另起油锅将红油和干辣椒、花椒炒香后与各种原料翻炒均匀即可。
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、消水肿、强筋骨等功效；可与茭白、香菇、南瓜搭配；与橘子、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗病、健脾、健脾胃等功效；可与鸡胸肉、仔鸡、鸽肉搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、帮助消化、抑癌等功效；可与娃娃菜、小白菜、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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