韩国绿豆煎饼的热量/卡路里_韩国绿豆煎饼的做法

1、去皮的绿豆浸泡在水里8小时左右后，淘洗干净, 用筛子过滤。(167g). 辣白菜挤沥水分, 切1cm左右长的丝。(25g). 泡软的蕨菜去掉硬的部分后，切成 2cm左右长的段, 与猪肉馅一起用调味酱料调味. 绿豆芽去尾清洗干净。
2、青．红辣椒斜切约1㎝长, 0.2㎝厚的丝，去掉籽儿。做醋酱油. 搅拌器里放入绿豆与水，磨1分钟左右, 加盐调味。(270g). 锅里倒入水, 大火煮分钟左右，沸腾时放入绿豆芽，汆烫2分钟左右(35g), 切成长约2㎝的丝，用绿豆芽调料酱搅拌, 再与辣白菜，蕨菜，猪肉一起搅拌。(123g).
3、加热的平底锅里放入食用油, 开中火，将磨好的绿豆做成直径5~6㎝的团放入锅中，并在团上面放上调味好的蔬菜与猪肉。
4、再在上面放上磨好的绿豆18g(1大匙)左右, 其上面再放上青．红辣椒, 正面煎4分钟，翻过来背面煎2分钟左右。配醋酱油上桌.

绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、降血脂、抗过敏等功效；可与南瓜、黑木耳、黑米搭配；与紫米、圣女果、鱼头相克，同食可能会引起不适；

辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有养胃生津、抗氧化、通利肠胃等功效；可与瘦肉、五花肉、海带搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾气、解热毒等功效；可与鸡蛋、菠萝、西瓜搭配；与羊肝、海螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、滋阴壮阳、通经脉等功效；可与胡萝卜、蛤蜊、鲫鱼搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有强健机体、下气通便、预防高血压等功效；可与银鱼、豆腐干、猪肉搭配；与花生、毛豆、豌豆相克，同食可能会引起不适；

韩国绿豆煎饼的热量和减肥功效