| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 里脊丝干贝粥热量/卡路里772千卡 | |||
1、干贝泡软,搓丝;里脊肉切小块,煮9成熟撕成丝
2、大米粥煮至开花,放盐适量,切成极细的姜末,然后放入1和2继续煮至粘稠;出锅前洒小葱花
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有下气、利五脏、滋阴等功效;可与鸡蛋、瘦肉、海带搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、提高免疫力、润肠通便等功效;可与紫米、胡萝卜、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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