凉拌肚丝的热量和减肥功效

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃、补气等功效；可与高粱、黄豆芽、肉桂搭配；与芦荟、菱角、莲子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、促进消化等功效；可与羊排、菠菜、豆浆搭配；与水萝卜、山楂干、苹果相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、治疗感冒、祛除寒气等功效；可与黄豆、羊骨、羊排搭配；与猪肝、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；