| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 粟米香菇排骨汤热量/卡路里1569千卡 | |||
1、排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。
2、水煮排骨、玉米、香菇,适量料酒姜片葱节。大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润肌肤、解热毒等功效;可与茄子、海带、大蒜搭配;与百合、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、抗癌、减肥等功效;可与松子、橙子、鸽肉搭配;与红薯、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、健胃保肝、治疗高血压等功效;可与草鱼、牛肉、带鱼搭配;与鹌鹑、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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