| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 辣炒卤牛筋热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于绘画8分钟消耗的热量270 | |||||
1、各种蔬菜切适当大小，牛筋切块；
2、热锅少油爆香葱姜蒜；倒入洋葱丝、青红辣椒块煸炒1分钟；加适量盐、生抽、黑胡椒调味；
3、倒入切成块的卤牛筋拌匀；最后撒葱花即可起锅。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、提神等功效；可与猪肝、玉米、大蒜搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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