| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 558千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 吉利大虾热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于打沙袋110分钟消耗的热量360 | |||||
1、将大虾的头、皮、腿、尾去掉，取出脊背黑线，洗干净，用小刀划开脊背至尾，平铺在菜板上，剞斜象眼花刀。
2、将大虾肉放入碗内，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，两面蘸一层面粉。
3、将大虾下入七分热的油中，炸至金黄色，入盘即可食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与洋葱、辣椒、圆生菜搭配；与味精、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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