| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 炖鸭热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡,相当于掸灰尘480分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸭洗净，切块，浸泡三小时。
2、加姜 葱 盐 麻油 桂皮 黄酒腌制一小时。（按个人口味加量),放入锅中炖半小时，即可。
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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