| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 香肠春芽炒蛋热量/卡路里653千卡 | |||
1、春芽洗净,挑出最嫩的部分切碎(最好不要长太老的叶子,会影响味道);
2、葱花切好备用,香肠切片;
3、打匀鸡蛋,把春芽放入鸡蛋里调匀,在锅里放入混合油(猪油加菜油),待油温八成热把春芽混合的鸡蛋液放入,煎煎即好,蛋饼出锅后把香肠放入略炒;
4、装盘撒上葱花即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与小米面、干辣椒、桂圆搭配;与味精、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、治疗高血压、减肥等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1