| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 清爽拌菜热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于爵士舞79分钟消耗的热量288 | |||||
1、把小香芹的叶摘下来，冼净，备用。豆腐丝切成小段。白菜梆子洗净切丝。
2、依次把白菜梆子、豆腐丝、芹菜叶都用热水焯一下，除一下生味。
3、最后就是拌了，放入盐、鸡精、生抽、醋、糖，再用油炸点辣椒油，浇上。拌匀，撒点香油。即可。
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、防癌、护心等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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