| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腿肉 | 克 | 591千卡 | 125千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 菠萝牛肉热量/卡路里734千卡 | |||
1、牛腿肉片好,放姜丝、盐、红薯粉、油、生抽、鸡粉、洒点黑胡椒,腌半小时让牛肉入味
2、准备半块菠萝,二个甜椒,洗净切块,用一点油炒五成熟装盘
3、炒锅洗干净,用最大的火热油,然后放入牛肉爆炒
4、当牛肉快熟的时候放入菠萝拌炒一下就装盘
牛腿肉的热量125千卡(每100克);具有强筋壮骨、安中益气、健脾养胃等功效;可与西兰花、茄子、芥蓝搭配;与橄榄、红螺、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、保健、补脾止泻等功效;可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配;与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降脂、增加食欲、胃肠胀气等功效;可与海虾、明虾、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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