| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 香菇肉馅娃娃菜卷热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于大提琴32分钟消耗的热量120 | |||||
1、将香菇切粒与肉泥一起搅拌，搅拌前在肉馅内加入橄榄油、麻油、盐及淀粉若干调味
2、将娃娃菜煮一分钟至菜梆子软
3、将馅料卷入娃娃菜
4、水开后放入锅中蒸8分钟左右即可（蒸时务必盖上盖子）
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、增强抵抗力等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防贫血、增强免疫力等功效；可与冬瓜、牛腩、花菜搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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