| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 洋葱牛肉饼热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡,相当于铺床221分钟消耗的热量120 | |||||
1、用慢火融化牛油，放入洋葱碎爆香，放在大碗内，加入碎牛肉、甜红椒粉、茄汁、蛋液、酸辣果酱、香草及一半的面包糠，拌匀，按成四个扁平的圆饼。
2、把面包糠均匀裹在牛肉饼上。
3、烧热四汤匙油，放入牛肉饼，用中火煎至底面呈现金黄色便可，以苹果切花伴碟。
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促进肠胃蠕动、促进排便等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进胃肠蠕动、降低胆固醇等功效；可与洋葱、鳙鱼、青鱼搭配；与沙丁鱼、萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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