| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 151克 | 葱汁鸡蛋饼热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡,相当于爬楼梯56分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料。
2、葱汁做法，切小段，加盐加水用打汁机打。
3、将鸡蛋打散后，倒入面粉中，再加入葱汁，加适量的盐。
4、倒入适量清水，用筷子搅拌，稍静置10分钟。调出稀面糊，用勺子慢慢往下倒时，形成不间断的状态正好
5、不粘平底锅加热，不用加油。抬高勺子，往下倒，面糊从中心向四周散开，这样会形成一个圆形。
6、饼面变硬实了，即可翻面。
7、可以煎出大小不同的饼来。
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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