| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄米面 | 克 | 1994千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 蒸年糕热量/卡路里1994千卡 | |||
1、首先是煮芸豆,直到熟透了为止
2、大枣用开水泡上,备用
3、糯米面和黄米面都是加少量水进行搅拌。注意水不要放得太多了,慢慢地调和渐成颗粒状即可
4、找一干净的屉布,铺在屉上,先铺一层大枣。然后,就是一层黄米面,一层豆,再铺一层糯米面,就这样一层一层地铺
5、将屉布收拢就可以上锅蒸了,水开锅后,再蒸上30分钟一般就熟透了
黄米面的热量351千卡(每100克);具有利肺、利大肠、益阴等功效;
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