新疆手抓饭的热量和减肥功效

羊肉适量、皮芽子适量、胡萝卜适量、大米适量、盐适量、味精适量、羊油适量

1、用锅加入清油，要是你能吃得惯羊油味的话可以加入羊油，正宗的维吾尔族人做用的就是羊油。放入羊肉炒香炒透。炒到中间的时候加点盐让羊肉有底味。
刚炒的时候。把皮芽子一起放进去炒。
2、加盐之后加入胡萝卜。
3、继续炒炒到胡萝卜变软，就可以加水，刚末到菜就好
4、把大米均匀放入锅内，抹平到羊肉胡萝卜上

食材功效信息

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、益血、温补肝肾等功效；可与香菜、辣椒、白果搭配；与何首乌、豆苗、赤小豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、防癌等功效；可与西兰花、大米、香菜搭配；与醋、白萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、清肺、益脾胃等功效；可与枇杷、板栗、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

风靡美国的大米瘦身法