| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 韭菜豆干炒湖南腊肉热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于抹水泥114分钟消耗的热量180 | |||||
1、把所有材料切条
2、先炒韭菜，在爆香辣椒干，然后，在放湖南腊肉
3、最后再炒豆干，再把炒好的韭菜放下去，调味
豆干的热量140千卡（每100克）；具有抗血管、生津止渴、补中益气等功效；可与大白菜、鳙鱼、蛤蜊搭配；与菠菜、猪血、葱相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、润肠通便、行气理血等功效；可与北极虾、虾、豆芽搭配；与牛排、虾皮、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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