食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
总量 | 382克 | 橘红翠绿热量/卡路里108千卡 | |||
热量108千卡,相当于儿童足球15分钟消耗的热量420 |
1、胡萝卜斜刀切片,青椒、尖椒均切成小块。
2、把油烧热,放入蒜,煸香,再放胡萝卜,翻炒,倒少许酱油,其次倒入青椒尖椒,翻炒几下,放盐和鸡精。即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与莴笋、卷心菜、黄豆搭配;与山楂干、茼蒿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降血糖、帮助消化等功效;可与糙米、鳝鱼、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、降血脂、开胃消食等功效;可与鳕鱼、基围虾、羊肉搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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