| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 冰糖糯米莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
1、糯米泡半天备用,莲藕洗净去皮,将头切下保留
2、把糯米塞进莲藕里,要塞满,可以借助筷子,使劲使劲,这样做出来的才够丰满
3、用牙签将莲藕封口(以免煮时糯米跑出来)
4、把弄好的莲藕放进锅里加水煮,加入冰糖、大枣和枸杞
5、待汁水熬干,将煮好的莲藕静置晾凉
6、吃时切片即可,用蜂蜜扫一点在表面
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、生肌、预防贫血等功效;可与红螺、皮皮虾、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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