| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 寿司饭 | 克 | 154千卡 | 115千卡 | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 梅花寿司热量/卡路里424千卡 | |||
1、墨鱼用水焯熟,切成条摆在1上,用三文鱼子装饰即可。
2、用竹帘铺上紫菜、寿司饭,放上黄萝卜条,卷好,切成六块。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、提高免疫力、促进生长发育等功效;可与五花肉、紫甘蓝、青萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
寿司饭的热量115千卡(每100克);具有止渴、和五脏、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、利产、补肾理气等功效;可与南瓜、紫菜、西兰花搭配;与碱、果汁、茄子相克,同食可能会引起不适;
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