| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 心形饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于开车40分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油放到室温软化。
2、加入糖，先用电动打蛋器低速搅打几十秒。
3、然后用中速打发至体积变大。
4、分次加入蛋液，打至体积变大。
5、筛入低筋面粉。
6、用手揉成团，看不到干粉。放入冰箱冷藏一小时。
7、取出后压平，用模具压出形状。
8、全部压好。
9、放入烤箱，170度烤20分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效；可与羊排、明虾、桂圆搭配；与鹅、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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