| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 艾草千层热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打理草坪18分钟消耗的热量330 | |||||
1、将艾草洗干净，加150g水煮大约10分钟（加少许盐）
2、把艾草水晾冷，晾冷后就变成了绿色，很好看
3、鸡蛋中加入白砂糖搅拌至白砂糖融化
4、加入100g牛奶和100g艾草汁搅拌均匀
5、加入隔水融化的黄油搅拌均匀
6、加入低粉搅拌均匀
7、过筛两遍后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时
8、一小时后取出搅拌一下
9、平底锅热时将一小汤勺面糊倒入，略起小泡时就可以起锅了
10、250g淡奶油加入适量糖粉打发
11、打发好了
12、全部千层皮晾冷后一层盖一层的抹上奶油
13、淡淡的艾草香味~
14、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、健脑益智等功效；可与辣椒、肥牛、小米搭配；与消炎片、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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