| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 咸肉菜饭热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡,相当于八段锦322分钟消耗的热量270 | |||||
1、原料图如图所示。
2、青菜切碎，姜磨泥，葱切葱花，咸肉切碎丁。
3、锅里放一点菜籽油，煸炒咸肉丁。
4、放入姜葱，瘦肉，一起炒均匀。
5、倒入青菜翻身即可关火。
6、和淘洗好控干的米一起搅拌均匀。放电饭锅煮饭即可。
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、强身健体、降血脂等功效；可与米豆腐、豆腐、虾仁搭配；与小南瓜、咸黄瓜、迷你黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、清肺、和胃等功效；可与白果、荷叶、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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