| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 牛肉胡萝卜锅贴热量/卡路里1394千卡 | |||

1、将小葱切成小段。

2、将大蒜切成碎末。

3、将红萝卜切成小丁状。

4、将洋葱切成小丁状。

5、将准备好的小葱、大蒜末、胡萝卜丁、洋葱丁和牛肉末放在一个容器中。放入适量的油,盐,鸡精,五香粉,花椒粉。

6、搅拌均匀,锅贴的馅就做好了!

7、拿一个饺子皮,中间放一点馅料,对折然后捏紧。

8、平底锅放一点点油,烧热后中火放入锅贴,煎一会定型。

9、加水至锅贴的三分之二位置,盖上锅盖,改中大火烧至水快收尽。

10、水快收尽的时候,打开锅盖,改小火将底部煎脆,然后撒入小葱末和芝麻,出锅即可。

11、拿一个小碗,用酱油、香油、辣椒油调制蘸料,开吃吧!
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有和血、增强免疫力、止渴等功效;
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有强筋骨、补脾胃、消水肿等功效;可与大白菜、鸡蛋、山楂搭配;与白酒、红螺、栗子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、防癌等功效;可与蜂蜜、狗肉、豆浆搭配;与茼蒿、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
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