| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 可乐豆腐鸡翅热量/卡路里1193千卡 | |||

1、将鸡翅两面各来两刀,这样为了入味,豆腐切块,姜和小葱切好备用

2、把鸡翅和姜放锅里,倒入可乐和适量的酱油(如果喜欢颜色深,可以放一勺老抽),可乐沫过鸡翅,大火烧开。

3、烧开后,将豆腐放进来。汤汁熬的差不多剩三分之一的时候,将豆腐用筷子夹在盘子里。(也可以最后和鸡翅一起,那样容易散,想吃成块的豆腐,这时候夹就可以)

4、玻璃碗铺两片生菜,汤汁快熬干的时候要不停的翻炒鸡翅,可以更好的给鸡翅上色!汤汁熬干,将鸡翅放在玻璃碗里就可以啦。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补肾精、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、预防高血压、补中益气等功效;可与带鱼、蛤蜊、羊肉搭配;与蜂蜜、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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