| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓粉 | 克 | 44千卡 | 440千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 果味奶油蛋糕热量/卡路里143千卡 | |||

1、称量好做戚风蛋糕的材料,蛋白、蛋黄分离到无水无油的盆中

2、蛋白分三次加入白糖33克用电动打蛋器打至硬性发泡

3、蛋黄中加入白糖13克、玉米油、老酸奶搅拌均匀

4、筛入低筋面粉

5、搅拌均匀

6、蛋白霜分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀,千万不能划圈搅拌,会消泡,烤出的蛋糕会像面饼一样发不起来

7、倒入戚风蛋糕模具中,震出气泡

8、烤箱180度提前预热10分钟,放入蛋糕模中下层转150度上下火烤50分钟立即取出倒扣

9、蛋糕放凉后分割成三片

10、淡奶油倒入盆中加入白砂糖打至湿性发泡,取一半装入裱花袋

11、取一片蛋糕放在裱花台上,挤上一层原味奶油。

12、放上第二片蛋糕,再挤一层原味奶油。

13、最后放上第三片蛋糕

14、用原味奶油进行简单的抹面

15、剩下的淡奶油加入草莓果蔬粉搅拌均匀备用

16、给蛋糕抺面

17、最后放上几朵桃花苞装饰一下即可

18、累世情缘,谁捡起,谁抛下。

19、谁忘前尘,谁总牵挂。

20、忆当时年华,谁点相思,谁种桃花。

21、三生三世十里桃花
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、养血发胎等功效;可与丝瓜、羊排、荠菜搭配;与牛奶、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
草莓粉的热量440千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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