| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 253千卡 | 253千卡 | ||
| 猪腿肉 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | ||
| 笋 | 克 | 4千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 迷你春卷热量/卡路里511千卡 | |||

1、食材多多,美味停不下来

2、材料集合

3、肉肉切丝,用盐,料酒,淀粉拌匀腌制5分钟

4、笋子用油炒至冷却

5、肉肉炒至金黄色

6、加上辣椒粉

7、放入韭菜和豆芽稍微煸炒

8、炒至好的馅料完全冷却后加入切碎的香椿拌匀

9、放适量馅料

10、用淀粉水将周围密封好

11、油温6成热,小下锅中小火炸至金黄色

12、金黄色

13、皮薄得里面翠绿色的韭菜都看得见喔。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有改善贫血、润肺补肾、养阴补虚等功效;
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、止消渴、润肌肤等功效;可与豆腐皮、木瓜、莲藕搭配;与菠菜、红豆、北极虾相克,同食可能会引起不适;
笋的热量19千卡(每100克);具有利隔爽胃、宽胸利膈、增强免疫力等功效;可与苦瓜、鸡肉、海参搭配;与羊肝、糖浆、红糖相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、行气理血、肾虚阳痿等功效;可与豆腐、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配;与牛里脊、牛肉、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、消肿、治疗便秘等功效;可与鸡肉、冬瓜、韭菜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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