| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 梅干菜牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||

1、食材:牛蛙(已洗净)、梅干菜(已泡发清洗)、姜片

2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。

3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

4、接着,下入剁开的牛蛙,加适量的料酒。

5、翻炒翻炒。

6、然后,合入清洗好的梅干菜翻炒一下。

7、最后,加适量的清水。

8、加适量的生抽。

9、加适量的白糖。

10、加适量的盐。

11、调味煮开。

12、煮上10分钟,即成。
牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋补、养心安神、滋阴壮阳等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;
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