| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 牛肉卷饼热量/卡路里360千卡 | |||

1、面团,热水,盐,亚麻籽油,和成面团。醒面20分钟。

2、分成剂子,擀成面皮,切面刀划成图片上的样子,然后捏住两端并起后固定一端,卷起,成一个饼坯子

3、成型的饼坯子,盘子里放些油,放入饼坯,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,第二天早上就可以直接用了。

4、烙饼的时候不用放油的,小火两面烙,一两分钟就好。抹适量的蒜蓉酱,卤好的牛肉切片,适量的青椒碎。

5、还有油麦菜,香菜,卷起。

6、成品,饼皮柔软不失劲道,适量的青椒提升了口味,早餐来一份,开启活力的一天。
卤牛肉的热量154千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有强筋壮骨、补虚养血、消水肿等功效;可与山楂、西兰花、枸杞搭配;与橄榄、鲶鱼、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
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