手撕蕨菜的热量和减肥功效

1、超级美味，可以佐酒，下饭，也可以做零食喔。

2、材料准备好，蕨要选择颜色红色，粗壮表面有绒毛的，这样的蕨菜新鲜，口感嫩滑，不苦。

3、掐去头尾取中间最嫩的部位。

4、洗干净放滚水里面绰水，水滚立马捞出来用清水浸泡。

5、撕成下小条。

6、放入切好的蒜末，红辣椒，将烧滚的植物油淋在上面，将蒜的香味激发出来

7、放入盐，生抽，老抽，蚝油，香醋香葱拌匀

8、美美的开吃。